Thường xuyên ăn hải sản kể cả hải sản tươi sống và hải sản đông lạnh rất tốt cho sức khỏe như tôm, cua, trai, một số loại cá như cá trích, cá vược, cá mòi,…có tác dụng cải thiện làn da, giữ cho răng và xương chắc khoẻ. Bài viết chia sẻ thông tin về những lợi ích của hải sản đối với sức khoẻ mỗi người.

Những lợi ích của hải sản đối với sức khoẻ

Cua

     Cua rất giàu protein và các chất dinh dưỡng. Đặc biệt, phần thịt nâu của cua chứa nhiều canxi giúp cho xương chắc khỏe. Thịt nâu cũng giàu sắt, hỗ trợ quá trình tạo hồng cầu và chống mệt mỏi. Cả thịt nâu và thịt trắng của cua đều chứa hàm lượng đồng cao, giúp cho hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.

Cua chứa các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe

Cua chứa các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe

     Thịt cua rất giàu kẽm – dưỡng chất quan trọng đối với khả năng sinh sản – giống như selen, hoạt động như chất chống oxy hoá và bảo vệ tế bào không bị tổn thương. Thịt cua chứa các loại vitamin B, vitamin E, mangan, phốt-pho, i-ốt; thịt nâu rất giàu axit béo omega-3.

Trai

     Trai giàu kẽm, selen và sắt. 140g (khoảng 20 con trai) cung cấp 50% nhu cầu kẽm và hơn 1,5 lần lượng selen cần thiết mỗi ngày. Một khẩu phần cung cấp 1/3 nhu cầu sắt mỗi ngày.

     Do đó trai là lựa chọn tuyệt vời đối với phụ nữ kém hấp thu sắt và có nguy cơ mắc bệnh thiếu máu, thiếu sắt. Con trai cung cấp vitamin B2, vitamin B12, phốt-pho, đồng, i-ốt và giàu axit béo omega-3.

Tôm

     Tôm giàu 3 chấtchống oxy hoá: đồng, selenvà vitamin E. Các chất chống oxy hoá giúp loại bỏ những phân tử có hại dư thừa (các gốc tự do), có thể làm tổn thương tế bào khiến người bệnh có nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.

Trong tôm có chứa chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe

Trong tôm có chứa chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe

Tôm còn là nguồn cung cấp i-ốt, phốt-pho, canxi, vitamin B3 và B12 dồi dào. Tôm chứa nhiều đồng, selen và vitamin E.

Cá vược

     Cá vược là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào, một lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của gia đình bạn. Cá vược giàu phốt-pho, selen và kali; 140g cá vược đã cung cấp hơn 1/4 nhu cầu hàng ngày của bạn.

     Cá vược chứa nhiều vitamin B1, rất quan trọng đối với hệ thần kinh, duy trì hoạt động bình thường của tim.

Cá mòi

     Cá mòi chứa lượng lớn axit béo omega-3, giúp tim hoạt động bình thường. Cá mòi cũng giàu vitamin D, giúp xương và răng chắc khỏe, tăng cường hoạt động cơ bắp và giúp hệ miễn dịch hoạt động bình thường.

      Cá mòi là một trong số ít loại thực phẩm giàu vitamin D tựnhiên, 140g cá mòi đã cung cấp 71% nhu cầu vitamin D hàng ngày của cơ thể. Ngoài ra, cá mòi cũng chứa nhiều vitamin B, kali, phốt-pho, selen và i-ốt.

Cá chim

Giống như hầu hết các loại cá, cá chim chứa ít chất béo, là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn đang muốn giảm cân. Nó chứa phốt-pho, selen, i-ốt và nhiều loại vitamin B. Cá chim giàu biotin (một loại vitamin B), giữ cho da và tóc luôn khỏe đẹp.

Làm đẹp da - Lợi ích của hải sản bạn không ngờ tới

Làm đẹp da – Lợi ích của hải sản bạn không ngờ tới

Cá trích

     140g cá trích cung cấp nhiều hơn gấp 2 lần nhu cầu vitamin D hàng ngày, tăng lượng phốt-pho và các chất dinh dưỡng cần thiết khác giúp xương chắc khỏe.

     Cá trích chứa hàm lượng cao kali, selen, i-ốt và axit béo omega-3, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe não, mắt và tim. Nó cũng giàu vitamin B, đặc biệt là vitamin B6, giúp điều hòa các hormon trong cơ thể.

     Thường xuyên ăn hải sản, hải sản đông lạnh đặc biệt là hải sản tươi sống sẽ giữ cho răng và xương chắc khoẻ, cung cấp nhiều loại vitamin, cải thiện làn da,… là những lợi ích của hải sản tươi sống đối với sức khỏe. Những khoáng chất có trong hải sản tươi sống rất tốt cho sức khoẻ của mỗi người