Theo y học cổ truyền, hải sâm có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe mỗi người như bổ thận cường dương, liệt dương, điều trị viêm phế quản, suy nhược cơ thể,… Mỗi ngày dùng sẽ rất tốt cho sức khỏe của mỗi người. Bài viết dưới đây chia sẻ những công dụng của hải sâm.

Xem thêm:

>>> Giá trị dinh dưỡng không ngờ của tôm sú

>>> Cá hồi vân nổi tiếng trời Tây ở Sa Pa

>>> Những lợi ích của hải sản tươi sống đối với sức khỏe

Công dụng của hải sâm

– Bổ thận cường dương, thích hợp cho các trường hợp di tinh, liệt dương, tiểu tiện nhiều về đêm.

Hải sâm có tác dụng bổ thận, cường dương rất tốt cho nam giới

Hải sâm có tác dụng bổ thận, cường dương rất tốt cho nam giới

– Nhuận táo, rất tốt khi sử dụng cho người táo bón, tiêu khát (tiểu đường)

– Bổ huyết, dùng cho các trường hợp thiếu máu

– Tránh xơ vữa động mạch, thường dùng cho người huyết áp cao, các bệnh lý về tim mạch

– Điều trị viêm phế quản.

Hải sâm thường được dùng trong các trường hợp tâm khí hư, khí huyết kém, suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, di tinh, liệt dương, tiểu tiện khó, tiểu buốt, táo bón,…

Cách dùng hải sâm

     Thường được dùng theo 2 cách: tán bột và ngâm rượu.

     Đối với bột tán, mỗi ngày dùng 6-10g bột hải sâm chiêu với nước ấm, chia uống 3 lần, tùy vào thể trạng mỗi người và tình hình bệnh có hướng điều trị khác nhau.

     Về mặt dinh dưỡng, loài hải sản này chứa nhiều đạm ít béo, thành phần đạm có rất nhiều acid amin cần thiết cho cơ thể như glycine, arginine, leucine, alanine, glutamine, tauri. Đồng thời còn chứa nhiều khoáng chất như kẽm, đồng, iod, crôm,…nhiều hơn các thủy sản khác.

     Hải sâm thường được dùng với các vị thuốc đông y khác để chế biến các món ăn tăng cường sức khỏe.

Các bài thuốc đông y từ hải sâm rất tốt cho sức khỏe

Các bài thuốc đông y từ hải sâm rất tốt cho sức khỏe

– Bồi bổ cơ thể: Hầm với thuốc bắc như đương quy, thục địa, kỷ tử, ngưu tất, ăn trong ngày.

– Suy nhược thần kinh: Dùng 30g ninh với 100g gạo nếp thành cháo, nêm nếm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

– Xơ vữa động mạch: Dùng 50g hầm nhừ, cho thêm chút đường phèn, ăn trong ngày.

– Táo bón: Hải sâm 30 g, đại tràng lợn 120 g làm sạch, mộc nhĩ đen 15 g, các vị trên hầm nhừ, cho thêm gia vị, ăn liên tục trong nhiều ngày.

– Liệt dương: Hầm 20g với 100 g thịt dê, ăn trong ngày.

Lưu ý:

     Người có đờm nhiều hoặc đại tiện lỏng không được dùng hải sâm.

     Không thể phủ nhận công dụng của hải sâm đối với sức khỏe và cả giá trị dinh dưỡng, tuy nhiên cần kỹ càng trong việc chọn mua hải sâm để tránh ngộ độc hải sản, ảnh hưởng hệ tiêu hóa vì sử dụng sâm chết, kém chất lượng.